5 Resepi Peria Katak Ubat Kencing Manis Tradisional Simple and Sedap

Hai.

Hari ni nak cerita pasal resepi boleh tak? Haha. Sebenarnya Farah ni suka masak and baking but I am not the type yang suka amek gamba and nak buat flatlay and such. Its like I don’t have talent for that. It is not my forte for sure -_-  hari ni punya resepi more to untuk kesihatan lah. Resepi Peria Katak Ubat Kencing Manis Tradisional Simple and Sedap.


Kalau snap gamba pun hanyalah untuk simpanan sendiri not for media social purpose. Tu salah satu habit that I have to break sebab nya bila kita buat bisness online ni memang kita wajibul ghunnah open up to media social. kena share jugak here and there kan.


Ok, for this recipe memang tak pernah snap picture. Pendek cerita memang jarang sangat sangat lah snap picture after masak. Nak nak sayur ni memang sangat jarang masak. Usually disebabkan kepahitan yang tak tertanggung, mak je yang suka makan. Sampaikan pernah semua taknak sebab pahit, mak dah tak masak. Instead mak buat ulam je. Yang dah tahap wajib makan peria katak ni sebenarnya ayah tapi of course la in the end mak yang makan. Haha


Kenapa peria katak? Kenapa bukan sayur lain? Pernah dengar kan orang cakap kalau sedap bukan ubat namanya. Kan?


Even pahit yang tak tertanggung, sebenarnya banyak sangat khasiat peria katak ni. Or nama omputih Bitter Gourd. Ok that one refer to my next entry k. This entry kita cerita pasal resepi peria katak yang simple dan sedap. Simple dia tu kira macam sambil pejam mata boleh buat you know kahkah. And mohon ampun sebab saya ni masak pakai resepi campak haha so banyak mana bahan tu korang ikut kesesuaian k. kalau nak buat banyak maka banyak lah setiap bahannya.


Ada cara nak kurangkan or hilangkan kepahitan peria katak. Salah satunya rendam peria katak dengan air sejuk dalam masa sejam gitu. Nanti magic pahit pahit tu keluar. Konon macam kita bagi peria katak tu mandi sekejap la ekekeke


Another way adalah potong peria katak then rebus dengan air yang ditambah garam about 15 minutes gitu. Mind you that kalau nak buat ubat lagi pahit lagi bagus. So, kalau berkurang pahit kang tak berapa ubat la peria katak tu

Jus Peria Katak 

Bahan-bahan

1. Peria katak

2. Epal hijau

3. Air

4. Garam

Cara-cara

1. Blend peria + epal + air + garam

Peria Katak Celup Tepung 

Bahan-bahan
1. Peria katak – potong nipis nipis halus gitu
2. Tepung beras
3. Tepung jagung
4. Ketumbar
5. Black pepper
6. Jintan
7. Garam

Cara-cara
1. Buat bancuhan tepung jagung and tepung beras (50-50)
2. Tambah ketumbar + black pepper + jintan + garam
3. Lastly, masukkan peria katak.
4. Goreng

Ni selalu ada kat kedai mamak. Pasni ce korang try usha usha and try la amek sikit. Makan sambil feeling feeling masak sendiri k hahah

Peria Katak Masak Lemak

Peria Katak Goreng dengan Telur. Ni kalau nama mat saleh dia akan jadi Bitter Gourd with Egg and Sprinkle of ground pepper eheh.

Bahan-bahan
1. Peria katak
2. Telur
3. Bawang putih
4. Bawang merah
5. Black pepper
6. Garam

Cara-cara
1. Potong peria ikut kesesuaian. Ketebalan sedang sedang aja
2. Pukul telur macam nak buat scrambled egg + black pepper + garam
3. Tumis bawang putih and bawang merah macam nak goring sayur
4. Gorengkan peria dahulu and then + telur
5. Kacau and siap

Peria Katak Goreng Sambal

Bahan-bahan
1. Peria katak
2. Bawang besar
3. Bawang putih
4. Cili kering
5. Halia
6. Garam
7. Gula
8. Asam jawa /asam keeping

Cara-cara
1. Potong peria ikut kesesuaian
2. Blend bawang besar + bawang putih + cili kering + halia
3. Tumis hasil blend sampai naik minyak
4. Tambah peria + air asam jawa/ asam keeping
5. Perasa dengan garam gula

Peria Katak Goreng Campak 

Bahan-bahan
1. Peria katak
2. Bawang putih
3. Bawang merah
4. Bilis
5. Garam

Cara-cara
1. Tumis bawang putih and bawang merah sampai naik bau
2. Tambah bilis + peria katak + garam

Senang kan? Simple dimple. Banyak lagi sebenarnya resepi untuk peria katak ni. Tapinya tak pernah buat and tak simple macam nil ah. Ada masak lemak cilia pi ada masak dengan telur masin. Adoi teringin pulak nak makan ketam telur masin.


Nanti esok kita cerita pasal khasiat peria katak pulak k. korang kalau tau khasiat dia sure pejam mata aje telan even pahit. Nak sihat kan. Sape suh dari awal tak jaga-jaga. Nyesal letewww.


Love,
Farah Liana
Your Most Wanted Shaklee Consultant